農芸化学科の井上 順 教授が取材協力した、ブロッコリー由来の成分「スルフォラファン」の抗肥満効果についての記事が掲載される

2023.7.4

クマバチから補酵素NADの合成能を欠損する自力では生育できない乳酸菌を発見 〜クマバチ属に共通のコア腸内細菌群を親子間で伝播・維 持する生態が判明〜

2023.7.3

「日本造園学会2023年度全国大会」の学生公開デザインコンペで造園科学科 ランドスケープデザイン・情報学研究室に所属する２チームが優秀賞（第2位）および佳作を受賞

2023.6.28

国際食農科学科 食農教育研究室の学生による土庄、小豆島両町での「フィールドスタディ」が、四国新聞にて掲載される

2023.6.28

醸造科学科 徳岡 昌文 教授が、公益社団法人 日本生物工学会「第56回 生物工学奨励賞（江田賞）」を受賞

2023.6.27

醸造科学科 鈴木 敏弘 准教授の研究記事が｢月刊アグリバイオ 2023年7月号｣に掲載されました。

2023.6.22

6/22 17:00-18:00

食品安全研究センターのセンター長 五十君 靜信が、NHK総合「ニュースＬＩＶＥ！ ゆう５時」に出演します。

2023.6.21

海洋水産学科 西野 康人 教授と千葉 晋 教授が、知床沿岸に現れたホタテガイの大群について朝日新聞に取材協力しました。

2023.6.21

デザイン農学科 谷口 亜樹子 教授が、「一般社団法人日本食品保蔵科学会第72回（熊本）大会」で「学会賞」を受賞しました。

2023.6.19

論文『食事、肥満、がんとマイクロ RNA の関係性』が 国際学術誌 Seminars in Cancer Biology に掲載

2023.6.14

「〈東京農業大学＆惣INOUE〉鎌倉野菜のカレー洋食セット」を髙島屋にて販売中　～未来の食材・大豆ミートに注目～

2023.6.12

6/30 13:30～17:00

セミナー「おいしさ知覚について改めて考える」を開催します。

2023.5.26