醸造科学科 前橋 健二 教授がNHK総合テレビ 「うまいっ！」の取材協力・監修をしました。

　番組では「米酢の世界」を特集しており、前橋教授はお酢の活用術について監修しています。

詳細情報

【放送局】NHK総合
【放送日】6月6日（月） 昼12:20-12:45
【番組名】「うまいっ！」

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