東京農業大学 卒業生4名の女性杜氏が講演する、「伝統的酒造りの中で新しさを醸す 女性杜氏から学ぶ日本酒の世界」を7月5日（土）、東京農業大学（世田谷キャンパス）国際センター2F「榎本ホール」で開催します。

「伝統的酒造りの中で新しさを醸す 女性杜氏から学ぶ日本酒の世界」は東京農業大学卒業生の「4名の女性杜氏」から、それぞれの蔵元の酒造りや伝統的でありながらも個性を持たせた新たな商品開発、ちょっとした苦労話やお酒が出来上がった時の喜び等、杜氏として酒蔵と酒造りを支え続ける「現場の声」を直接聞いて学べる座談会で、穂坂 賢 名誉教授と4名の女性杜氏が、酒造りの今と未来について対談をします。

対談後には、4蔵元の日本酒の試飲会も行う他、会場では、試飲した日本酒の販売も行う予定です。

ぜひチケットお申し込みの上、ご参加ください。

伝統的酒造りの中で新しさを醸す 女性杜氏から学ぶ日本酒の世界

【日　時】7月5日（土）14:00-16:20頃（予定）
【場　所】東京農業大学 世田谷キャンパス　国際センター2F榎本ホール
【参加費】6,000円　※Peatixによる事前申込が必要
【募集人数】100名

申し込み、詳細についてはhttps://jyoseitouzi.peatix.com/viewをご覧ください。

※東京農業大学の学生および院生は、定員50名について参加費無料としています。詳細は下記までお問い合わせください。

東京農業大学 学生・院生の参加について

東京農業大学の在学生には講座に参加していただき、製造や商品企画、営業等、幅広く活躍する女性杜氏の話を、将来を考えるにあたっての参考に、また「伝統的酒造り」を進路の選択肢として知っていただく機会になればと考えています。

東京農業大学の学生・院生はこちらから事前予約をお願いします。