農芸化学科 辻井 良政 教授がYouTubeチャンネル「ゲームさんぽ/よそ見」に出演し、『天穂のサクナヒメ～ヒヌカ巡霊譚～』をプレーしながら稲作を解説しています。

動画は全編と後編、2編に分かれて公開中。辻井教授はマニアックな稲作の知識が問われる『天穂のサクナヒメ～ヒヌカ巡霊譚～』を、なむ氏（ゲームさんぽ）、いいだ氏（よそ見）とプレーしながら、稲作やお米について出し惜しみなく解説しています。

ぜひご視聴ください！

農芸化学科 辻井 良政 教授は「食料資源理化学研究室」に所属し、「米飯の食味形成機序の解明ならびに新規米飯加工技術の開発」、「食品のメタ化学分析法の開発と品質評価への展開」をテーマに研究しています。

『天穂のサクナヒメ～ヒヌカ巡霊譚～』はTOHO Games、えーでるわいす、G2 Studios株式会社を中心とする制作陣が手掛けるスマートフォン・PC向けゲームで、大人気の和風アクションRPGゲーム『天穂のサクナヒメ』の新作です。

今年2月にリリースし、現在、App Store、Google Playにて配信しています。

• 『天穂のサクナヒメ～ヒヌカ巡霊譚～』が2026年2月5日(木)にリリース決定！

• 食料資源理化学研究室
• 辻井 良政 教授　研究実績
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