今回はエンドウがテーマ。「菜園実験 ベジ・レポ」では農学科 馬場 正 教授の監修のもと、ポストハーベスト学研究室の学生が「スナップエンドウの鮮度保持」について検証しています。

詳細情報

【放送日】11月 3日（日） 8:00～ 8:25（Eテレ）
　　　　　11月 5日（火）11:05〜11:30（総合1）
【放送局】NHK
【番組名】趣味の園芸 やさいの時間「菜園実験 ベジ・レポ」

• NHK「趣味の園芸 やさいの時間」公式ホームページ

• 馬場教授　研究室（ポストハーベスト学研究室）
• 馬場教授　研究実績（日本語）
• 馬場教授　研究実績（English）