森林総合科学科 江口 文陽 教授（東京農業大学 学長 / 学校法人東京農業大学 理事長）がNHK「ミクロダイバー」に出演し、シイタケについて解説します。

詳細情報

【放送日】3月21日（土）23：00 〜 23：29　　　　　
【放送局】NHK
【番組名】ミクロダイバー「シイタケとカシミヤ　驚きのミクロの世界」

• 江口学長　研究室（林産化学研究室）
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KEYWORDS

木質化学、木材保存化学、木質バイオマス、きのこ、精油、酵素、薬理効果