東京農業大学を新潟県魚沼市の内田 幹夫 市長が表敬訪問
2025年2月12日
お知らせ 教育・学術
東京農業大学へ2月3日（月）、新潟県魚沼市の内田 幹夫 市長、魚沼市役所 産業経済部 農政課の星野 崇 課長が表敬訪問し、江口 文陽 学長と生産環境工学科 岡澤 宏 教授、醸造科学科 数岡 孝幸 教授、総合研究所事務部 岩井 慎一 部長らとの歓談を交わしました。
魚沼市のお米、魚沼産コシヒカリが多くの方に親しまれていますが、このお米を美味しく育んでいるのが魚沼市の「超軟水」。
魚沼市ではこの「超軟水」を「やさしい水の郷 魚沼市」をブランドコンセプトとして展開しており、これに関連する調査研究を生産環境工学科 岡澤 宏 教授が協力しています。
東京農業大学は2018年2月より新潟県の魚沼市と包括連携協定を締結しており、地域産業の振興等を柱に取り組みを進めています。
2月3日（月）は今後の取り組みに関して、活発な意見交換が行われました。
