醸造科学科 前橋 健二 教授が東洋経済オンラインの「紅麹」に関する記事に取材協力しました。

• 専門家が指摘｢紅麹問題｣で表出する"重要な視点" | 東京経済オンライン

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• 前橋 健二 教授　研究実績
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