醸造科学科 鈴木 敏弘准教授と大学院醸造学専攻 竹内 葵さん（2021年度修了）らの研究グループの研究記事が、｢月刊アグリバイオ  7月号｣に、｢伝統水産発酵食品｢くさや｣から初めて分離された抗生物質生産放線菌｣として掲載されました。

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