農業法人の多角化戦略が地域に与える経済的・社会的影響の定量分

佐藤　和憲 教授

国際食料情報学部・国際バイオビジネス学科
経営戦略研究室

清酒酵母特異的遺伝子が酒質に与える影響

中山　俊一 教授

応用生物科学部・醸造科学科
醸造微生物学研究室

国産ハッカからのデオドラント効果を有する機能性成分の単離と解析

妙田　貴生 教授

生物産業学部　食香粧化学科
香りの化学研究室