生産環境工学科 佐々木 豊教授が出版社ワニブックスが運営するWEBマガジン「WANI BOOKS NewsCrunch」に取材協力しました。

　佐々木教授は「世界が注目している「昆虫食」が日本でも普及するための課題とは？」の記事で昆虫食および昆虫系市場の現在と今後の課題について解説しています。

詳細情報

【掲載】出版社ワニブックスWEBマガジン「WANI BOOKS NewsCrunch」
【テーマ】世界が注目している「昆虫食」が日本でも普及するための課題とは？

• 記事「世界が注目している「昆虫食」が日本でも普及するための課題とは？」

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