醸造科学科 數岡 孝幸 教授がNHK WORLD-JAPAN「SAKE TRUTH」に出演し、日本酒の奥深い魅力を科学の点から解説します。

詳細情報

【放送⽇】12⽉20⽇（土）13:10～13:38／17: 10～17:38
　　　　　12⽉21⽇（日）1:10～1:38／8:10～8:38 （計4回放送）
　※放送終了後、NHKワールドのビデオオンデマンドでご覧いただけます。

【放送局】NHK WORLD-JAPAN
【番組名】Time and Tide「SAKE TRUTH」

• SAKE TRUTH│NHK WORLD-JAPAN

• 數岡教授　研究室（微生物工学研究室）
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