森林総合科学科 江口 文陽 教授（東京農業大学 学長 / 学校法人東京農業大学 理事長）がNHK「あさイチ」に出演し、きのこの生態と美味しさの関係について解説します。

詳細情報

【放送日】11月17日（月）8:15-9:55　　
【放送局】NHK
【番組名】あさイチ
※放送時間・内容は直前に変更となる可能性があります。

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KEYWORDS

木質化学、木材保存化学、木質バイオマス、きのこ、精油、酵素、薬理効果