分子微生物学科 内野 昌孝 教授がNHK「クローズアップ現代」に出演し、地域の発酵食品について微生物の働きの点から解説します。

詳細情報

【放送日】10月21日（火）19：30～19：57
【放送局】 NHK
【番組名】「クローズアップ現代」

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