科学雑誌「Newton」別冊『食品の科学知識第3版』にて辻井良政教授（農芸化学科）穂坂賢教授（醸造化学科）の解説が掲載されました

2018年11月9日

メディア

9月18日に発売のNewton別冊『食品の科学知識第3版』にて「お米」という題名で、辻井良政教授（農芸化学科）、「お酒」という題名で穂坂賢教授（醸造化学科）の解説が掲載されました。
是非ご一読ください。

雑誌ホームページ
http://www.newtonpress.co.jp/

科学雑誌「Newton」別冊『食品の科学知識 第3版』にて辻井良政 教授（農芸化学科）穂坂賢 教授（醸造化学科）の解説が掲載されました