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ニュースリリース

エディブルフラワージャムについてThe Japan News by The Yomiuri Shinbunに掲載されました

2021年4月14日

メディア

 エディブルフラワー有効活用と生産者支援についてThe Japan News by The Yomiuri Shinbunに取材記事が掲載されました。

 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う飲食店の休業で需要が減った食用の花「エディブルフラワー」の新しい魅力を発信しようと、東京農業大学農学部の学生がジャムの開発に取り組んでいます。売上の一部は、医療従事者への支援にも役立てる予定です。

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