7/6(土)「第14回雪の市民会議 in 東京農業大学」開催
2019年6月24日
教育・学術
「第14回雪の市民会議 in 東京農業大学」開催のお知らせ
全国積雪寒冷地帯振興協議会の後援事業として、「第14回雪の市民会議 in 東京農業大学」が、以下のとおり開催されますのでお知らせします。
基調講演
演題:食品衛生法改正に伴うHACCP制度化の動きとその対応
講師:五十君 靜信(東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 教授)
鼎談
テーマ:都市と雪国をロジスティックでつなぐ
講師:
嘉田 良平(四条畷学園大学 教授)
上村 靖司(長岡技術科学大学 教授)
高野 克己(東京農業大学 学長)
リレートーク
- サギソウ周年開花のための球根の雪室貯蔵(姫路市立手柄山温室植物園)
- 小麦粉の雪室貯蔵による製パン特性への効果(新潟県立大学)
- 雪室留学で栗を熟成(株式会社イントリーグ)
- 南魚沼市の雪プロモーションについて(ゆきぐに利雪振興会)
- 北海道の利雪最前線(美唄自然エネルギー研究会)
その他、詳細は以下のチラシを御参照ください。