分子微生物学科 戸塚 護 教授が、ハースト婦人画報「リシェス46号」の特集「21世紀は腸の時代」に取材協力しました。菌の活用法にについて解説しています。

掲載雑誌

リシェス46号［2023年11月28日発売］／特集「21世紀は腸の時代」（ハースト婦人画報刊）

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