農芸化学科 4年の寳耒 美里さんが、公益社団法人日本食品科学工学会「令和6年度 関東支部大会 ポスター発表」にて優秀ポスター発表賞を受賞
2024年3月5日
教育・学術
農芸化学科 4年の寳耒（ほうらい）美里さんは、3月2日（土）に行われた公益社団法人日本食品科学工学会関東支部が主催する「令和6年度 関東支部大会 ポスター発表」にて優秀ポスター発表賞を受賞しました。
寳耒美里さん（写真の左から2番目）
公益社団法人日本食品科学工学会「令和6年度 関東支部大会」優秀ポスター発表賞
【受 賞 者】寳耒美里さん（農芸化学科 4年）
【ポスター演題】乾熱処理乾燥卵白タンパク質のモノマーおよび可溶性凝集体（SPA）画分の特徴について
