ホームニュースリリースメディア醸造科学科 本間 裕人 准教授がジャパンタイムズに掲載されました。 醸造科学科 本間 裕人 准教授がジャパンタイムズに掲載されました。 2023年2月1日 メディア 醸造科学科 本間 裕人 准教授がジャパンタイムズに掲載されました。 記事ではキノコを食品発酵に利用することの可能性について紹介しています。 詳細情報 【掲載】英字新聞ジャパンタイムズ 「Why Japan's favorite fermented paste may hold the key to a low-carbon diet」 2023/1/23 英字新聞ジャパンタイムズ 本間准教授 研究室 本間准教授 研究業績(日本語) 本間准教授 研究業績(English) 前のページ 次のページ