第20回日本フードファクター学会（第6回国際フードファクター学会）各賞を受賞 藤井駿吾さん（食品栄養学専攻博士後期課程3年）、高木智弘さん（食品栄養学専攻博士後期課程2年）
2015年12月17日
教育・学術
11月21?25日にかけて韓国で開催された第20回日本フードファクター学会（第6回国際フードファクター学会）において、以下の通り表彰されました。
◆藤井 駿吾（農学研究科 食品栄養学専攻 博士後期課程3年）
「JSoFF2015 Young Investigator Award」受賞（日本フードファクター学会）
研究タイトル：「A combination of soy isoflavones and cellooligosaccharides improves equol production and bone fragility in ovariectomized mice」
（共著者：井上 博文 助教、高橋 信之 准教授、吉川 裕治 氏、町田 誠 氏、上原 万里子 教授）
◆高木 智弘（農学研究科 食品栄養学専攻 博士後期課程2年）
「JSoFF2015 Young Investigator Award」受賞（日本フードファクター学会）
「Poster Award」受賞（国際フードファクター学会）
研究タイトル：「Isothiocyanates suppress osteoclastogenesis by inhibiting not only NFATc1, the master regulator of osteoclast differentiation, but also DC-STAMP, a cell-cell fusion molecule」
（共著者：井上 博文 助教、高橋 信之 准教授、上原 万里子 教授）
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