醸造微生物学研究室のグループが、公益社団法人 日本生物工学会「2025年度（第33回）論文賞」を受賞しました。

受賞者は、2024年度 醸造学専攻 卒業の友永 佳津子さん（論文発表当時、博⼠後期課程3年）、渡邉 康太 助教、門倉 利守 教授、中山 俊一 教授らのグループです。

公益社団法人 日本生物工学会「2025年度（第33回）論文賞」

【受賞者】友永 佳津子さん（論文発表当時、醸造学専攻 博⼠後期課程3年）、渡邉 康太 助教（応用生物科学部 醸造科学科）、門倉 利守 教授（応用生物科学部 醸造科学科）、中山 俊一 教授（応用生物科学部 醸造科学科）ほか
【受賞論文】Physiological role of the EHL gene in sake yeast and its effects on quality of sake

• 2025年度（第33回）論文賞受賞論文 | 公益社団法人 日本生物工学会
• 受賞論文「Physiological role of the EHL gene in sake yeast and its effects on quality of sake」

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