日本農芸化学会2020年3月 B.B.B. Most-Cited Review Awardを受賞
2020年7月21日
教育・学術
上原 万里子 教授（食品安全健康学科）は島根大学と岡山大学と共に発表した論文が日本農芸化学会2019年度B.B.B. Most-Cited Review Awardを受賞
Title: "Flavonoid metabolism: the interaction of metabolites and gut microbiota"
AUTHORS: Kaeko Murota, Yoshimasa Nakamura & Mariko Uehara