会の紹介

私たちは北の食材料理研究会です！オホーツクの豊かな食材や、地場の食材を用いて誰でも楽しく簡単に、調理したり食べたり出来る方法をみんなで探す会です。
見慣れた食材の新しい味に挑戦したり、大学の圃場で収穫した食材を学内のイノベーションベースで調理しています。道の駅や直売所をめぐって新しい食材を見つけに行ったりもしています！
私たちの目標は、一人暮らしを始める新入生のために、フライパン一つでも出来る簡単でおいしい料理のレシピ集を提供することです！
今はまだ結成したばかりで、少人数での活動ですが和気あいあいと楽しく活動しているので興味のある方・料理が苦手な方でもぜひ一緒に活動しましょう！