食・香・粧～ インナービューティ＆アウタービューティーの連携

食香粧の源流を考える

ポスター（PDF）

講演

1. 基調講演
   「ヒトの美と健康の源流となる食香粧研究のパラダイム」
   宮下 忠芳 氏 (株)ディーエイチシー 主席顧問
   
   
2. 「マーケット視点から見た感覚の可視化～食感と触感～」
   山口 祐章 氏 太陽化学株式会社おいしさ科学館館長
   
   
3. 「肌老化の原因と研究のパラダイム～糖化について～」
   八木 雅之 氏 同志社大学 生命医科学部 糖化ストレス研究センター
   チェア・プロフェッサー教授
   
   
4. 「これからの食香粧を支える教育・研究」
   山﨑 雅夫 氏 東京農業大学食香粧化学科学科長
   
   
5. 特別講演
   「遺伝子・ゲノム編集の最近の動向と農業・食料への応用」
   佐藤 バラン 伊里 氏 ジェニシスヘルスケア(株) 代表取締役社長
   

お問合せ先

一般社団法人 食香粧研究会
〒099－2493 北海道網走市八坂１９６
東京農業大学生物産業学部 食香粧化学科内
TEL&FAX : 0152-48-3885

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