7/6（土）「第14回雪の市民会議 in 東京農業大学」開催
2019年6月24日
教育・学術
「第14回雪の市民会議 in 東京農業大学」開催のお知らせ
全国積雪寒冷地帯振興協議会の後援事業として、「第14回雪の市民会議 in 東京農業大学」が、以下のとおり開催されますのでお知らせします。
| 日時： | 令和元年7月6日（土）開会13:15～閉会17:30 |
| 場所： |
東京農業大学世田谷キャンパス 【シンポジウム】横井講堂／参加費無料 【情報交換会】egg東京農大店／参加費5,000円 |
| 申込： |
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基調講演
演題：食品衛生法改正に伴うHACCP制度化の動きとその対応
講師：五十君 靜信（東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 教授）
鼎談
テーマ：都市と雪国をロジスティックでつなぐ
講師：
嘉田 良平（四条畷学園大学 教授）
上村 靖司（長岡技術科学大学 教授）
高野 克己（東京農業大学 学長）
リレートーク
- サギソウ周年開花のための球根の雪室貯蔵（姫路市立手柄山温室植物園）
- 小麦粉の雪室貯蔵による製パン特性への効果（新潟県立大学）
- 雪室留学で栗を熟成（株式会社イントリーグ）
- 南魚沼市の雪プロモーションについて（ゆきぐに利雪振興会）
- 北海道の利雪最前線（美唄自然エネルギー研究会）
その他、詳細は以下のチラシを御参照ください。