食料環境経済学科の佐藤 みずほ 教授が、日本食育学会の令和5年度 論文賞を受賞しました。

日本食育学会 令和5年度 論文賞

【受賞者】佐藤 みずほ 教授（食料環境経済学科 食料経済研究室）
【論文】「消費者セグメンテーションに基づく食品廃棄低減化施策の検討‐食のライフスタイルと食品廃棄行動の関連から‐」（青山学院大学 水山 元 教授と共著）

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