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ニュースリリース

醸造科学科 眞榮田 麻友美 助教が日本生物工学会において第29回生物工学論文賞を受賞しました。

2021年6月22日

教育・学術

醸造科学科 眞榮田 麻友美 助教が日本生物工学会において第29回生物工学論文賞を受賞しました。

受賞内容

第29回生物工学論文賞
【論文】「Phenolic acid decarboxylase of Aspergillus luchuensis plays a crucial role in 4-vinylguaiacol production during awamori brewing」

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