醸造科学科 眞榮田 麻友美 助教が日本生物工学会において第29回生物工学論文賞を受賞しました。
2021年6月22日
教育・学術
醸造科学科 眞榮田 麻友美 助教が日本生物工学会において第29回生物工学論文賞を受賞しました。
受賞内容
第29回生物工学論文賞
【論文】「Phenolic acid decarboxylase of Aspergillus luchuensis plays a crucial role in 4-vinylguaiacol production during awamori brewing」