農大アンテナショップ「農」の蔵

【日本酒・みそ・しょうゆ・菓子】
農大生ゆかりの商品を集めた農大アンテナショップです。
農大卒業生が醸した日本酒、みそ、しょうゆ、つけもののほか、農大名物エミューの卵を使ったどら焼きなどを販売します。

株式会社ベーカリーイノベーション研究所

【パン】
東京農業大学の技術により実現した「花酵母パン」。
花から酵母を採取、単体分離した安心・安全で環境とからだに優しいパンです。
花酵母パンは自然な香味を楽しめ、そして腸内フローラを整え免疫力を高めるといわれています。保存料無添加で今注目の花酵母パン、ぜひお試しください。

針塚農産　※【農大アンテナショップ「農」の蔵】ブースにて販売

【漬物】
日本で初めて白菜のこうじ漬けを作ったことで有名なお店、地域の野菜を使った風味の良い漬物をお楽しみください。

駄農園

【お茶】
静岡県牧之原市でお茶を生産しています。農薬・化成肥料不使用栽培に取り組み、自園の茶葉のみを使用して深蒸し茶・紅茶・釜炒り茶・白茶・ほうじ茶等を製造しています。体にスッと染みる優しいお茶をぜひご賞味ください。一杯ずつのテイクアウトと茶葉の試飲販売をします。

有限会社メルカトレーディング

【焼きぐり】
普段は農の蔵ショップ前で開催される「朝市」にて出店しています。
イタリア産の食材を直輸入でお届け。イタリアの街角でおなじみの焼き栗や本場イタリア産のマロングラッセなど栗製品を中心に希少な食材をご紹介します。

天然醸造醤油 有田屋

【醤油】
この季節限定の「生揚げ醤油」の他、厳選調味料をご用意させて頂きます。
それぞれテイスティングも可能ですので是非お試しください。
皆様のご来場心よりお待ち申し上げております。

手造りハム・ソーセージ 独逸屋

【ハム・ソーセージ：調理】
町田名産品に認定された匠ソーセージ（町田産味噌と大葉のソーセージ）やお宝盛り（ソーセージ盛合わせ）など、当店独自の製品をお持ちします。どうぞお召し上がり下さい。

後藤醸造

【クラフトビール】
世田谷区経堂で醸造しています。
フラッグシップとして造り続けている経堂エールをはじめ、様々なシーズナルエールを造っています。醸造所の隣では自社ビールの他、ゲストビールも提供している立ち飲みのパブもありますので是非お越しください。

手造りハム工房 レッカービッセン

【ハム・ソーセージ：調理】
焼ポークフランクと串焼きベーコンを調理販売します。
目黒に本店があり、都内に４店舗展開。保存料や増量剤不使用の手造りハム専門店。荻窪店と笹塚店では自家製デリも販売しており、コレド室町店では手造りサンドイッチも販売しています。

キテレツファーム

【野菜・はちみつ・加工品】
“ヒトと地球にやさしく”　をモットーに、有機農業をしています。圃場の約70%で有機JAS認証を取得し、今後はさらに面積を拡大予定。真に地球に優しい生き方を模索しています。旬のお野菜をお届けします。

Nagatake Farm

【野菜・果物】
農薬・化学肥料を使用せず、旬の野菜・果物を栽培しています。
Nagatake Farmは丹沢の山々を目前に、とても景色の良い場所にあります。
農作業体験やワークショップ、皆様の「こんなことやりたい！！」を随時受け付けております。

あきさわ園

【ジュース・ジャム・ドレッシング】
小田原にあるみかんを中心とした農家です。今回販売するみかんジュースは、収穫後、蔵でじっくりと旨み、甘みを引き出した後に搾ったジュースです。濃厚な100％ストレートみかんジュースを是非ご賞味ください。ジャムは、自社農園で収穫したフルーツを季節ごとに製造しています。ピクルスともに数量限定品です。

チーズ工房【千】sen　※【農大アンテナショップ「農」の蔵】ブースにて販売

【ナチュラルチーズ・ドレッシング】
2014年より千葉県大多喜町で築120年の古民家の納屋を改装しチーズ工房【千】senを営んでいます。2017年国内のチーズ生産者にとって最高賞にあたる農林水産大臣賞を史上最速、女性初、関東初で受賞。2022年フランス本部があるギルド協会よりギャルド・エ・ジュレ Garde et Juréを叙任。日本の大地を醸すチーズ職人として世界に挑み続けています。

食べて笑顔になれるお肉「美笑牛」

【牛肉：調理】
食べて笑顔になれるお肉「美笑牛」は、牛肉研究家の片平梨絵が徹底的にお肉の美味しさを追求してプロデュースした牛肉です。味わい深い赤身と、上品で胃もたれしない脂を実現し有名ホテルやミシュランレストランなどで提供されています。千葉県の旭市、九十九里浜の心地よい海風が吹き抜ける牛舎で抗生剤を一切使用せず、ハーブの飼料を食べさせながら健康的にじっくり育てています。

壽食品株式会社

【しょうが漬物】
創業者である現代表取締役会長の安田修康が千葉県南房総の中太生姜を原料とした、寿司用甘酢生姜の製造販売からスタート。
現在では甘酢生姜に留まらず、様々な生姜製品を手掛けるメーカーとして日々努力しております。

東京農大発 株式会社メルカード

【カムカムジュース・加工品】
農大発のベンチャー企業として、南米原産のフルーツであるカムカムの普及、販売活動をしています。また、農大卒業生商品の販売を通し、生産者への還元、新しい流通を開拓しています。

学生ショップ 抹茶企画商品

【抹茶羊羹、抹茶加工品、雑貨】
川根地域の有機抹茶を使った商品の企画・開発・販売に至るまでの活動を、アグリビジネス学科の学生が行っています。
「至高の抹茶羊羹」は、抹茶味4本とほうじ茶味1本の5本セット。川根の有機抹茶をより楽しんでもらうため、抹茶味は濃さを【 1% / 3% / 5% / 10%】の4種類用意しました。
「抹茶染め」は、本来廃棄されるはずだった抹茶を糸染めの原料にして、日本の伝統的な刺し子織りで仕上げました。
商品ラインナップは、日常的に使える①巾着　②ブックカバー　③ポーチ　④トートバッグの４点用意しています。