日本食品科学工学会 第60回大会 若手の会 企業賞受賞 中村 優 助教（畜産学科）
2013年9月17日
教育・学術
中村 優 助教（畜産学科）は、8月29日?31日に実践女子大学にて開催された「日本食品科学工学会 第60回大会 若手の会」において「チーズ熟成過程におけるポリフェノール化合物の抗酸化性について」が評価され、企業賞を受賞しました。
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ニュースリリース
中村 優 助教（畜産学科）は、8月29日?31日に実践女子大学にて開催された「日本食品科学工学会 第60回大会 若手の会」において「チーズ熟成過程におけるポリフェノール化合物の抗酸化性について」が評価され、企業賞を受賞しました。
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