資源生物工学研究室の川﨑信治教授が執筆した論文が「化学と生物」の９月号に掲載

2024年9月4日

「化学と生物」の９月号に、分子微生物学科資源生物工学研究室の川﨑信治教授が執筆した論文「水溶性のカロテノイド結合タンパク質：アスタキサンチンを水溶化するタンパク質の発見，機能と応用」が掲載されました。