網走市の給食レシピを開発
2017年2月13日
地産地消事業×クックパッドプロジェクト
食品香粧学科では、地域食材の利用のためレシピ開発を進めています。今回は、網走市と一緒に地域食材を使った給食レシピの開発に参加しました。
自分たちのメニューを紹介
自分たちで開発した料理を実際に作り、皆さんに紹介しています。
クックパッドにアップするために試作した料理です。美味しそうですね。
試食していただくために調理した料理です。エミュー肉ハンバーグ、エミュー肉ミートソース、小豆と玄米のコロッケ。
小豆と玄米のコロッケ
クックパッドにアップするために試作した料理です。美味しそうですね。