開発学科3年生が4班に分かれ、宮古亜熱帯農場の研修センターに宿泊して行う集中実習です。
2/2～2/8まで、4班36名の3年生が、サトウキビ、ヤムイモ、マンゴーなど熱帯・亜熱帯作物の栽培管理や収穫、農業経営、生活等、現地の農家さんから学び、肉牛・肥育牛の管理、土壌保全、防風林や農地の造成など、国際農業協力に必要な実践的技術や生活適応力を養います。