「世界食料デー」月間プレイベント講座：フライドポテト不足から見える食料危機（ご報告）

2022年8月17日

　8月4日に開催された，「世界食料デー」での志和地先生の講座内容のご紹介です。
「なぜポテト不足が起きたのだろう？」という疑問から「多品種栽培」「食の多様性」など，より良い社会の実現のために，考えなければならないことが沢山あることを学びました。