日本乳酸菌学会 2023年度大会のポスター発表にて、応用微生物学研究室の三﨑 彩さんが優秀発表賞を受賞しました。

受賞情報

学会：日本乳酸菌学会2023年度大会
受賞者：三﨑 彩さん（博士前期課程1年生（M1））
賞：優秀発表賞（ポスター発表部門）

発表内容

タイトル「ニワトリ腸管由来Lactobacillus crispatus のS-layer タンパク質の多様性と機能解析」
（三﨑 彩、横田 健治、梶川 揚申）
内容：
国内複数個所の養鶏場・民家で飼育されているニワトリ糞便から分離・培養した乳酸菌Lactobacillus crispatusがもつ、表層タンパク質であるS-layerタンパク質について、その多様性や機能性について報告しました。