お知らせ
・醸友会主催 醸造関連業界セミナー
開催日：2026年7月29日(水) 13：00～16：30
開催場所：東京農業大学国際センター2階 榎本ホール
ご講演者：株式会社南部酒造場、丸石醸造株式会社、瑞穂酒造株式会社、勇心酒造株式会社、内堀醸造株式会社、横井醸造工業株式会社
醸造、酒類、食品産業でご活躍中の方にお越しいただき、各業界について自由にお話いただきます。
・醸友ＷＥＢを更新しました（2026年4月）
・学科Instagram始めました。（2025年10月）
・穂坂賢教授の最終講義が行われました（2024年3月）
※写真はその後の教員会での様子です
・「食と農」の博物館で企画展「JOZOO －醸造と発酵のせかい－」⇒終了しました
三面スクリーンを使った酒造りの映像や世界の発酵食品の展示、
醸造微生物の電子顕微鏡写真など、普段あまり目にすることのない世界が広がっております。
是非ご覧ください。
開催期間 2023年10月12日～2024年4月6日
東京農業大学 「食と農」の博物館で企画展「JOZOO －醸造と発酵のせかい－」を開催 | 東京農業大学 (nodai.ac.jp)
・サイエンスポートに引っ越しました。詳しくはこちら
・醸友会主催 特別講演会「Georgia ～The Cradle of Wine～」
（バイオマスエネルギー研究部会共催）
会場：東京農業大学 世田谷キャンパス 百周年記念講堂
本講演は逐次通訳による講演です。 参加無料
他学部・他学科・一般の方の参加も歓迎します
⇒終了しました。
・「食と農」の博物館 企画展示「応用生物科学部５学科合同展―伝統技術から最先端のバイオテクノロジーまで―」開催中。醸造科学科は、清酒酵母と麹菌を中心とした展示を行っています。
平成27年4月1日～平成27年8月3日（詳細）
⇒終了しました。
・東京農大花酵母蔵元会主催「創立10周年記念酒会 第６回花の宴 in 東京」のお知らせ
平成25年9月13日(金) 京王プラザホテルにて
⇒終了しました。
・「食と農」の博物館 企画展示「醸造のふしぎー微生物が醸す世界ー」展
⇒終了しました。