高校生新聞（9月号）掲載 「香りの世界にようこそ」佐藤広顕 教授（食品香粧学科）
2010年9月30日
受験生
食欲をかきたてる、おいしそうな匂い、きれいな花から漂う芳しい香り。わたしたちの生活を彩る「香りの世界」は、注目されている学問の一つでもあります。「食品香粧学科」を展開する東京農業大学の佐藤広顕 教授に、その魅力を伺いました。
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【過去の記事】
高校生新聞（7・8月号）掲載 「植物学がオモシロイ 鎌倉・鶴岡八幡宮の大イチョウプロジェクト」濱野周泰 教授(造園科学科)
高校生新聞（6月号）掲載「食中毒という現象を微生物の視点で考えてみよう」高野克己 教授(生物応用化学科)