「大学うまいもの市」に?メルカード東京農大と?東京農大バイオインダストリーが出店
2010年2月4日
学生活動
NPO法人フード・サイエンス・ファクトリー(http://www.f-s-factory.com)のコーディネートで開催された「大学うまいもの市」では大学の研究室と地元食品企業の連携で誕生した46品目を超す「大学ブランド食品」を紹介している。今回はスーパー業界の中では特に品質基準(パッケージ等の表示も含め)が高いといわれているイトーヨーカドーの基準に合格した大学のみが参加。本学のベンチャー企業である?メルカード東京農大と?東京農大バイオインダストリーが出店している。参加大学は本学のほか、京都府立大学、弘前大学、山形大学など全部で13大学。以下の3会場で同時開催。
コーディネートしたNPO法人フード・サイエンス・ファクトリーは08年に高島屋新宿店で開催された「第一回大学は美味しい!!」に参加した大学の研究者を中心に設立。食育、地域おこしなどを目的としており、メンバーによる新たなブランドの食品開発も予定している。
●開催期間 2月3日(水)?7日(日)
【開催場所】イトーヨーカドー エスパ 昭島店 (営業時間9:00?22:00)
住所等：〒196-0014 昭島市田中町562-1 JR青梅線 昭島駅 北口前
電話：042-546-1411 URL：http:www.itoyokado.co.jp/blog/121/index.html
【開催場所】イトーヨーカドー エスパ 我孫子店 (営業時間10:00?21:45)
住所等：〒270-1166 我孫子市我孫子4-11-1 JR常磐線 我孫子駅 北口徒歩6分
電話：04-7185-8111 URL：http:www.itoyokado.co.jp/blog/162/index.html
【開催場所】イトーヨーカドー エスパ 川崎店 (営業時間10:00?22:00)
住所等：210-0843 川崎市川崎区小田栄2-2-1 京急川崎駅 東口タクシー10分
電話：044-366-4111 URL：http:www.itoyokado.co.jp/blog/205/index.html