(11/27開催) 2025年度FSRC/NPO法人食の安全と微生物検査(共催) 講演会

開催日時：2025年11月27日（木）13時00分～17時00分（予定）
開催会場：東京農業大学世田谷キャンパス内　横井講堂（世田谷キャンパス内）
開催方式：会場での聴講、ZoomによるLive、2方式を併用するハイブリッド方式

テーマ：リステリアコントロールを考える

講演1：Ready-to-eat食品製造環境におけるリステリア汚染状況とその制御について
中村 寛海 先生（地方独立行政法人 大阪健康安全基盤研究所 微生物部細菌課 総括研究員）

講演2：リステリア環境モニタリングの重要性
守山 隆敏 先生（ネオジェンジャパン株式会社 シニアアドバイザー）

講演3：リステリア・モノサイトゲネスとリステリア属菌の試験法
岡田 由美子 先生（国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 第三室長）

パネルディスカッションと質疑

会費：FSRC研究会会員の方及び東農大学生：会場参加、Live配信視聴ともに無料です。