食品安全（動画集）
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FSRC PREMIUM 掲載動画
食の安全と安心部会 第8回シンポジウム(2025.11.11）
１．官能評価における統計解析の活用
２．食品の微生物学的安全性確保におけるデータの重要性：各種データベースと予測微生物学ツールの活用
３．新開発食品・フードテックにおける食の安全確保に係る最近の動向
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食の安全と安心部会 第7回シンポジウム(2024.12.11)
１．機能性食品の安全性と効果
２．機能性表示食品の今後について
３．わが国の健康食品の実態とその安全性の考え方
４．機能性乳酸菌の安全性評価について
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食品安全研究センター研究会 総会 特別講演(2024.7.26)
食の安全をめぐる政府の議論および保健機能食品制度の現状と課題
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