食品安全（動画集）
FSRC PREMIUM（※会員限定公開）
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IDとpasswordは、2024年7月3日配信「農大FSRCメールによる情報配信第1６号」をご確認ください。
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FSRC PREMIUM 掲載動画
食の安全と安心部会 第5回シンポジウム
１．HACCP施行後1年の現状
２．食品衛生法改正後の食品業界の現状
３．遺伝子組換え・ゲノム編集食品のリスクコミュニケーション
４．東日本大震災後11年、土壌の放射能汚染と作物への影響のこれまで
食の安全と安心部会 第6回シンポジウム
１．細胞性食品の開発状況の現状と安全性評価
２．プロバイオティクスの海外の規制状況の概要と菌の安全性の確保
３．新開発食品の安全性評価 -アレルギー誘発性-
４．昆虫食の安全・安心－古くて新しい未来食－
細胞性食品のリスク評価に関するワークショップ
１．Uにおけるノーベルフードの安全性評価に関する考え方（EFSA講演）
２．細胞性食品等ノーベルフードに対する一般の認識（EFSA講演）
３．日本におけるフードテックをめぐる現状（日本側からの情報提供）
FSRC発信動画
１．鶏肉の汚染はどこまで残るか？鶏肉・まな板・手洗いチェッカーを用いて実験しました
２．小学校における食の安全・安心の科学教育：親子丼セット調理実習において頻発する食中毒について
