平成22年7月28日（水）13：30～15：00　「うなぎ、完全養殖の夢」

2010年6月8日

ウナギの生態は謎につつまれていて、特に産卵の現場を見た報告は無く、稚魚から成熟までの一生はよくわかっていませんでした。ところが、水産総合研究センター養殖研究所は2002年に世界で初めてホルモン注射で人工的にウナギに卵を産ませ孵化させることに成功しました。その生存率は年々高まっていて完全養殖への夢が広がっています。

【講師】田中秀樹氏（水産総合研究センター養殖研究所資産技術部養殖研究グループ長）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館２階セミナー室
【主催】NPO法人「良い食材を伝える会」
【共催】東京農業大学総合研究所「食育研究会」
【参加費】会員500円、一般1,000円
【お申込み・お問合せ】NPO法人「良い食材を伝える会」
電話03-3423-6080 /FAX03-3423-6085
e-mail:info@yoishoku.com
※講座当日は事務局が留守になる場合がございます。キャンセルは、前日までにご連絡ください。

平成22年7月28日（水）13：30～15：00 「うなぎ、完全養殖の夢」

平成22年7月28日（水）13：30～15：00　「うなぎ、完全養殖の夢」