・全授業科目中、専任教員が担当する授業科目とその割合

【現状】
　本項目は、全学部共通項目である。
　各学部の授業科目を専任教員が担当している割合を表にすると次のようになる。

　学部で比較すると60〜80％と割合が異なるが、これは地域性・学問領域の違いによるものと考えられる。また、語学に関しては少人数クラス編成にて授業を行っているため、いずれの学部においても兼任（非常勤講師）に依存している状況にある。英語以外の語学を数多くカリキュラムに配置している国際食料情報学部の割合が低くなっている。