・当該大学の学部・学科・大学院研究科・研究所などの組織の教育研究組織としての適切性、妥当性

〔応用生物科学部〕
【現状】
　急速に進展する生命、健康、環境科学分野の基礎的な分野から応用的分野までの教育研究組織から構成されている。さらに大学院博士前期、博士後期課程が各学科に設置され、生命科学分野に関する高度な教育研究を遂行できる大学院4専攻の教育研究組織をもっている。
　応用生物科学研究所では、プロジェクト研究を実施し、本学部教員の研究を支援し、促進している。
　本学部は、バイオサイエンス学科、生物応用化学科、醸造科学科、栄養科学科（食品栄養学専攻、管理栄養士専攻）の4学科から構成されている。本学部の専任教員は、教授40名、助教授12名、講師17名、助手22名、合計91名である。また兼任教員数は、89名である。さらに付置機関としてアイソトープセンター、菌株保存室、バイオテクノロジセンターを所管し、専任教員として教授1名、助手2名、技術職員1名を配置している。

　学部における収容定員は、2,424名に対して在籍学生数は2,950名で、収容定員に対する学生数の割合は、1.22倍である。
　研究教育上の管理運営、学部内で審議、調整に必要な人事、カリキュラムなどの事項については、学部教授会で審議し、運営に反映させている。また、連絡調整的なものは、学部学科長連絡会議で調整を図っている。