平成26年2月27日（木）13：30～15：00「和菓子で季節を味わう～ひな祭りと端午の節句～」
2014年1月21日
和菓子は日本の食文化を代表するもので、いつの時代にも愛され親しまれてきた味です。
長い歴史の中で節目節目の暮らしを彩ってきました。
この日は和菓子の老舗、「虎屋」で長いこと歴史、文化を研究してこられた青木さんに3月のひな祭りと5月の端午の節句を中心に味わい深いお話をうかがいます。美味しい草餅をご用意いたします。
講師 青木 直己さん（虎屋文庫 顧問）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館２階セミナー室
【主催】NPO法人「良い食材を伝える会」
【共催】東京農業大学総合研究所「食育研究会」
【参加費】（参加費：会員500円、一般1,000円）
【お申込み・お問合せ】NPO法人「良い食材を伝える会」
電話03-3423-6080 /FAX03-3423-6085
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※講座当日は事務局が留守になる場合がございます。キャンセルは、前日までにご連絡ください。