平成25年2月7日（木）13:30～15:30 「魚離れの救世主か？ファストフィッシュ」
2012年12月13日
日本人の魚離れを食い止めるため、水産庁は「魚の国のしあわせ」プロジェクトを展開してファストフィッシュを推進しています。手軽・気軽においしく水産物を食べることとその商品の事をファストフィッシュ（Fast Fish）と呼びます。この日は、推進役の水産庁の新井さんと、実際に商品を工夫して販売している大手スーパーの担当者にお話をお聞きします。
第?部 講師：新井 ゆたか 氏（水産庁企画課長）
第?部 講師：イトーヨーカドー? 鮮魚部
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館２階セミナー室
【主催】NPO法人「良い食材を伝える会」
【共催】東京農業大学総合研究所「食育研究会」
【参加費】（参加費：会員500円、一般1,000円）
【お申込み・お問合せ】NPO法人「良い食材を伝える会」
電話03-3423-6080 /FAX03-3423-6085
e-mail:info@yoishoku.com
※講座当日は事務局が留守になる場合がございます。キャンセルは、前日までにご連絡ください。