【中止】平成28年11月30日（水）13：30～15：00「なぜ和食は世界一なのか」
2016年9月28日
11月24日は「和食の日」です。和食について様々な角度から議論がなされていますが、今回は食文化研究家として有名な永山久夫さんに、歴史的、民俗学的な観点から、豊富なウンチクを織り交ぜてお話をしていただきます。永山さんは同名の書籍を近年出版されました。
講師 永山久夫 さん （食文化研究家）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館２階セミナー室
【主催】NPO法人「良い食材を伝える会」
【共催】東京農業大学総合研究所「食育研究会」
【参加費】会員500円、一般1,000円
【お申込み・お問合せ】NPO法人「良い食材を伝える会」事務局
※講座当日は事務局が留守になる場合がございます。キャンセルは、前日までにご連絡ください。