平成27年11月11日（水）13：30～15：00「賞味期限切れの食品も立派な食べ物ですよ」
2015年9月10日
皆さんは冷蔵庫の中の賞味期限切れの食品はどうしていますか？無条件で廃棄するという人はどのくらいいるのでしょう。「期限切れ」の意味とは何かを知り、食品の有効な利用方法を考える勉強をしたいと思います。スーパーの内情にもお詳しい河岸さんに実態の解説をお願いいたします。
講師：河岸 宏和さん（HP「食品工場の工場長の仕事とは」主宰）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館２階セミナー室
【主催】NPO法人「良い食材を伝える会」
【共催】東京農業大学総合研究所「食育研究会」
【参加費】会員500円、一般1,000円
※講座当日は事務局が留守になる場合がございます。キャンセルは、前日までにご連絡ください。