農生命科学研究所 Research Institute for Agricultural and Life Sciences

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実学主義の理念を支える東京農大の戦略的研究

シンポジウム「ガストロノミーで広がる地域の未来」〈オンライン〉

開催日:2022年7月16日 / 発行日:2022年7月13日

シンポジウム

開催日時:2022年7月16日(土)13:20~15:40
開催方法:オンライン(Zoomウェビナー)
参加費 :無料
参加方法:申込不要 ※以下のURLにアクセスしてください。
13:20-13:30 https://x.gd/UGWUn (Zoomウェビナー)
13:30-15:20 https://youtu.be/u8W5DNqvOFI (YouTube)
15:20-15:40 https://x.gd/UGWUn (Zoomウェビナー)

プログラム
講演1    ガストロノミー:未来につながる街へ
     吉本博明(南九州大学健康栄養学部 学部長)
講演2    東京農大ガストロノミーが目指すもの
    江口文陽(東京農業大学 学長)
講演3    農家としての誇りと景観作物の価値
    今井貴祐(今井ファーム 代表)
インタビュー  学生2名
        インタビュアー:上田智久(東京農業大学 教授)
対談  地域創成におけるガストロノミーの可能性
    江口文陽×吉本博明
    ファシリテーター:上岡美保(東京農業大学 教授)

主催:実践総合農学会
後援:東京農業大学

詳細はこちらをご参照ください。

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