農芸化学科 梶川揚申教授がNHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」に取材協力しました。

　番組では沖縄県宮古島（来間島）に伝わるお米の発酵飲料「みき」を取り上げています。

詳細情報

【放送日】12月1日（木）22:30～22:59
【放送局】NHK　Eテレ
【番組名】「小雪と発酵おばあちゃん」

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